VOLPI PIETRO S.R.L. – Ristorazione Collettiva
La società nasce nel 1960 da un’idea di Pietro Volpi con il concetto di vendita al pubblico di prodotti freschi di gastronomia e si è sempre contraddistinta per una spasmodica ricerca delle migliori materie prime e per il servizio alla clientela, quest’ultimo, talmente accurato ha permesso alla Gastronomia Volpi di diventare negli anni sinonimo di qualità e efficienza.
Negli anni ’80 il Sig. Pietro decise che le l’azienda doveva ampliare i propri orizzonti rivolgendosi anche alla ristorazione collettiva.
In particolar modo la società Volpi Pietro S.r.l. inizia a operare nel settore della ristorazione scolastica, sviluppando capacità organizzative e produttive mirate a soddisfare le richieste dei suoi piccoli e preziosissimi utenti.
Maggiore esperienza e consapevolezza permettono a Volpi Pietro S.r.l. ampliare i propri interessi offrendo servizi di ristorazione anche ad aziende e strutture sanitarie del territorio.
Il 1998 è l’anno in cui vengono terminati e completati i lavori per la ristrutturazione dell’attuale sede operativa, affiancando al negozio già esistente, il nuovo e performante centro cottura dedicato esclusivamente alla realizzazione di pasti per i differenti servizi nel settore della Ristorazione Collettiva.
UN’AZIENDA CERTIFICATA
L’azienda nel corso degli anni ha ottenuto molteplici certificazioni a garanzia dei propri clienti, permettendo a Volpi Pietro S.r.l di consolidarsi negli anni nel settore della ristorazione collettiva. Le certificazioni ottenute sono le seguenti:
MEZZI DI TRASPORTO A BASSO IMPATTO AMBIENTALE
La nostra società, sensibile all’ambiente, avrà cura di impiegare automezzi di proprietà isotermici dotati di pareti interne rivestite con pannelli sandwich di poliuretano espanso ricoperto da due strati di laminato in vetroresina, secondo i requisiti del D.M. 21.03.1973 e adatto al trasporto di derrate alimentari. Tale rivestimento, oltre ad assicurare un isolamento termico, permette un’efficace pulizia interna impedendo il deposito di eventuali residui di alimenti accidentalmente versati durante il trasporto. Si precisa che la nostra società ha a disposizione un parco macchine tale da consentire l’immediata sostituzione degli automezzi eventualmente guasti in caso di emergenza. Volpi Pietro S.r.l. per il servizio di veicolazione pasti mette a disposizione AUTOMEZZI idonei ed adibiti esclusivamente al trasporto di alimenti, conformi al D.P.R. 327/80 art. 43 ed in possesso di attestazione di idoneità igienico sanitaria. Volpi Pietro S.r.l. inoltre possiede furgoni elettrici ad emissione zero o furgoni ibridi con bassissime emissioni di Co2.
Come Partner della FOE, offre agli istituti associati molteplici servizi e migliorie in abbinamento a prezzi competitivi e condizioni economico/commerciali di rilievo.
A titolo esemplificativo sarà possibile per Volpi fornirVi i seguenti servizi:
- Analisi GRATUITA del Vostro menù al fine di confrontarlo con le direttive ATS;
- Predisposizione GRATUITA da parte del nostro ufficio Nutrizione di tabelle dietetiche personalizzate per utenti con patologie, intollerante, allergie o diete etico religiose Fornitura delle derrate DI PRIMA QUALITÀ a costi competitivi;
- Introduzione di prodotti Biologici, Biodinamici, a km 0 e DOP/IGP
- Preparazione delle pietanze in monoporzione e trasporto sino alla vostra sede scolastica;
- Servizio di somministrazione in loco mediante personale Volpi Pietro S.r.l.;
- Creazione e gestione linea self (per gli utenti delle scuole primarie e secondarie);
- Creazione, in base agli argomenti didattici trattati, di progetti di educazione alimentare o laboratori di educazione;
________________________________________________________________________________________________