Ristorazione scolastica: i costi salgono del 20-25%

― 24 Settembre 2020

Enrico Netti, Scuola24, 24 settembre 2020

Incognita extra costi per la ristorazione scolastica. Procedure anti Covid, distanziamento sociale, doppi turni con doppia sanificazione degli ambienti, l’impiego di un maggior numero di addetti e di attrezzature, le monoporzioni faranno aumentare i costi delle imprese della ristorazione.

Fonte: scuola24.ilsole24ore.com/art/scuola/2020-09-23/ristorazione-scolastica-costi-salgono-20-25percento-155737.php?uuid=ADrfrDr

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